Fernruf 7

Nicht viel, aber viel Gutes.

Manchmal besteht die eigentliche Leistung darin, nur wenig zu tun. Nicht, weil man nicht total wollen würde. Sondern weil man erkennt, was da ist und was gut ist. Wir sagen immer, wir erfinden nichts, nur um etwas zu erfinden. Beim Fernruf 7 ist es uns ganz gut gelungen, Vertrautes neu zu entfachen.

Worum ging's?

Als der Helmut Rachinger aus der Küche vom Mühltalhof auszog, wurde es die Küche vom Philip Rachinger. Und der alte Stadl vorm Haus wurde zum Projekt und zur neuen kulinarischen Heimat des Haubenkochs. Dafür, weswegen die Leute nach Neufelden kommen, brauchen uns die Rachingers sowieso nicht. Wir haben beim Zusammensitzen aber schnell verstanden was wir trotzdem tun können.

Wie haben wir's gelöst?

Fernruf 7 war die allererste Telefonnummer vom Gasthof Rachinger. Eine altes Reklameschild auf dem alten Stadel zeugt noch heute davon. Elemente dieser Tafel bilden die Eckpfeiler des neuen Designs. Behutsam eingesetzt in wenigen, notwendigen Umsetzungen: Website, Speisekarte, Zünder, Wickelpapier. Genügsamkeit als Leitidee. Es darf Erlebnis genug sein, frisches, warmes Brot zu riechen.